母婴护理
老人护理
保洁常识
病人陪护
烹调常识
饮食卫生
生理卫生
保健医疗
生活常识
咖喱鸡块土豆
·发布时间[2005/10/12]
咖喱鸡块土豆
主料：鸡块250克，土豆100克。
调料：咖喱粉、花生油、酱油、盐、葱、姜、大料、料酒各适量。
做法： (1) 将鸡肉带骨切成块状，土豆去皮洗净，切成滚刀块，把咖喱粉与酱油调好待用。 (2)将油锅烧热， 煽葱、姜后将鸡块倒入，炒至变成白色，加入酱油、料酒、大料及水，用文火炖至快烂时，加入盐，放入土豆块，调均匀续炖，土豆很容易烂，须留意不许太烂，待好时调入咖喱粉炒 匀即可。
特点：色泽黄亮，咖喱味浓
【
打印此页
】 【
返回
】
友邦家政
辽ICP备05025787号-1
